logo
Сочевиця червона 0.5кг
Сочевиця червона 0.5кг

Сочевиця червона 0.5кг

39.0

Трав'яниста рослина сімейства бобових, сочевиця - дешевий і живильний продукт, який знаходить широке застосування як у європейській, так і азіатській кухні. У ній міститься багато білка, швидко засвоюється організмом, але одночасно з цим мало триптофану, сірчаних амінокислот і жиру. По кількості фолієвої кислоти сочевиця перевершує будь-який інший продукт. Червона сочевиця вариться набагато швидше, ніж інші сорти, і відмінно розварюється, тому супи-пюре з неї виходять смачними і красивими.В Європі та Америці люблять супи-пюре із сочевиці і овочеве рагу, колір у нього виходить дуже привабливим, а насичений смак вона прекрасно відкриває з різними приправами: чорним перцем, лавровим листом, м'ятою, майораном, чебрецем, імбирем, часником і цибулею.


Категорія:

Залиште свій відгук